Als John Wayne noch über die Prärie jagte… oder die Gauchos am Lagerfeuer Geschichten erzählten – in diese Zeit versetzt Sie das La Vacca. Das Wild West Tipi-Zelt überzeugt auch von innen mit urchiger Einrichtung. Das «La Vacca» Team verwöhnt mit edelsten Fleischspezialitäten Gaumen und Seele. Von der offenen Feuerstelle werden US-Beef, Rib-Eye, Lamm oder als absolutes Highlight zartrosa gebratenes Bisonfilet serviert. Abgerundet wird das Menü mit auserlesenenen Weinen aus aller Welt.