Genuss mitten im Flimser Wander- und Skigebiet. Serviert werden unter anderem Grillspezialitäten, sämige Polenta vom offenen Feuer, hausgemachte Teigwaren, frischgebackenes Brot und Meringues aus dem Holzofen. Die kreativen Desserts dazu dürfen natürlich auch nicht fehlen. Den passenden Wein zu den ganzen Köstlichkeiten holt Ueli Grand aus seinem riesigen Weinkeller.